Publicado por Victor Villalba
Sur América se caracteriza por tener una amplia y rica cultura ancestral. Sus tierras son fértiles y la condición climática realmente juega a su favor convirtiendo a la agricultura en uno de sus principales medios de sustento familiar. Todos estos factores naturales sumados al conocimiento que generación tras generación que es transmitido a los integrantes del núcleo simplifica y facilita muchísimo el trabajo de la tierra a quienes no cuentan con gran maquinaria o personal de trabajo. Es decir, a los pequeños agricultores.
En la actualidad, cuando se habla de cifras de exportación agrícola lo primero que comúnmente suele venir a nuestra cabeza son los grandes exponentes industriales tanto a nivel nacional como internacional, sus extensos territorios, incontable personal y maquinaria valorada en millones. Sin embargo, estos nos son los únicos ni los más saludables.
Los países que son considerados “desarrollados” como U.S.A, Suiza, España, entre otros. Han dado a los productos de origen orgánico y eco-amigable un mayor valor ya que aumentan la calidad del sabor, textura e incluso los beneficios a nivel nutricional. Sin olvidar que también disminuye considerablemente los efectos colaterales al ecosistema convirtiendo a esta materia prima en un producto potencialmente alto para el consumo y la exportación. Entonces ¿Qué necesitan los pequeños agricultores para exportar?
Según una investigación llevada a cabo por El Centro de Globalización, Gobernanza y Competitividad de la Universidad de Duke para El Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN), perteneciente al Banco Interamericano de Desarrollo (BID), revela que existen excelentes oportunidades para que los pequeños y medianos productores puedan acceder a mercados internacionales de alto valor.
Los requerimientos a cumplir para poder exportar varían según el origen de la materia prima y el país al que se desea introducir el producto. Aun así; te daré algunos consejos que seguro te harán mucho más llevadera y agradable tu tarea.
ORGANIZACIÓN. Este es el primer y más importante de ya que te simplificara y ahorrara muchísimo tiempo y dolores de cabeza sin importar el campo en el que te planeas desarrollar.
Existen comunidades enteras que subsisten y se dedican a la exportación de productos agrícolas gracias a que se supieron organizar.
CAPACITACIÓN DIGITAL. Vivimos en un mundo que está en constante cambio y evolución. Por este motivo es sumamente importante que se invierta en la capacitación para el manejo de herramientas digitales como páginas web, redes sociales, aplicaciones, etc. Estas son las que que nos ayudaran a publicitar y posicionar de una manera eficiente y global nuestro producto en el mercado.
ALIANZAS ESTRATÉGICAS. Estos son todos los establecimientos públicos, privados, comerciales o personas naturales que se convertirán en tus aliados a la hora de distribuir, publicitar e incluso asesorar legalmente a la hora de exportar o vender localmente.
Es importante recordar que la exportación es el paso final de una cadena agrícola de alto valor y como todo en esta vida es más que seguro que se presentaran retos tú NO TE RINDAS. Los pequeños productores también pueden llegar lejos y es solo cuestión de lograr la organización, la calidad de producto y las alianzas óptimas.
Invito a todos los pequeños agricultores y consumidores responsables a dejar su comentario contándonos sus experiencias, dudas o ¿Cuál es el producto que más consumen? ¿Cuáles son los requisitos mínimos que buscan en el producto? y ¿Qué producto les gustaría encontrar más en su mercado local?